Questi gnocchetti sono un piatto leggero, pur essendo sostanzioso, e un po’ diverso dal solito. Portano un tocco di festa in tavola e sono perfetti per chi deve seguire una dieta senza glutine. Il condimento può variare dalle verdure, al manzo, al maiale, ai gamberetti…
Ingredienti: farina di riso (60%), acqua, fecola di patate, sale, acido lattico, sorbato di potassio.
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